вторник, 30 март 2021 г.

Руло от тиквички


    Затопли се и в душата ми се запролети.  
 
Пролетната усмивка на Ая 💗

    Тиквичките
са вече сезонни, а скоро и тези от на мама градината ще са готови. 
Много обичаме това руло. Всеки път с различна плънка си го правим. 
Трудното е да изчакаме двата часа, в които отлежава в хладилника, за да се стегне. Тогава се реже идеално!



вторник, 23 март 2021 г.

Сладки мидички /балеринки, корекомки или захаринки 😋/


    Не са вкусът от моето детство, но ще са вкус от детството на моите деца.
Много лесни и вкусни. Правим ги заедно с най-малкия ми син, който е с изключително голям афинитет към готвенето. То и кака му беше така ... по едно време... 😏



четвъртък, 18 март 2021 г.

Кифлички с канела и кардамон


Страхотна рецепта, която открих в блога "Кулинарно в кухнята на Йоана"
Много се харесаха у дома! 
Йоана, благодаря! 💖



Содената питка на мама /НЕ постна/


Тази рецепта моето дете ти е наследство от баба ти.
Тя е част от детството на мама и неизменна част от твоето. 💖
За разлика от баба, мама меси с помощничка. Познаваш я. Тази, която тати ни подари за рождения му ден и която ден почивка няма милата. 😃 Машината за хляб. 👍



Гъбена каша

     
    Дойде време отново да разтоварим коремчетата. Ако попитате домашните ми, нищо тежко не се вижда в една постна свинска пържола без гарнитура, но туй то. Трябва си разнообразие.
Кашичката ми е по-вкусна с масълце, но ако спазвате строг пост, ползвайте растителна мазнина.



четвъртък, 11 март 2021 г.

Торта "Наполеон" с ягоди и филиран бадем


Супер лесна торта с мнооого крем, но от къде идва името й?
Едва ли ще ви изненадам, но не е кръстена на прочутия Бонапарт. Нищо че човекът, който я е популяризирал е бил негов съвременник. 



сряда, 10 март 2021 г.

Лучена крем-супа с ементал


Немците й казват "музикална супа ".
Защо ли? 😃
Тяхна си работа. Това си е истински антивирусен помощник. 👌



вторник, 9 март 2021 г.

Антивирусни помощници

 📢 Антивирусен пост

/Подходящ при първи симптоми или съпътстващи лечението натурални средства./



вторник, 2 март 2021 г.

Здравословна желирана торта "3-ти Март "

Никога няма да забравя повода, за който направих тази торта.
Трябваше да е красива, да впечатлява и да е максимално здравословна.
Защото човека, за когото беше предназначена не се впечатлява лесно от десерти, а здравословното хранене му е начин на живот.

Гордо ви я представям точно на този ден, защото всеки голям ден заслужава своята си торта.



неделя, 28 февруари 2021 г.

Целувки стъпка по стъпка

         
 - Мамо, разкошни са! Може ли още една?
 - Може, но нека те науча как да си ги правиш сама.

И така дойде ред и на тази рецепта-наследство в този блог.
 
👆 Сухите вилки на миксера и сухият метален съд са неизменен спътник на идеалната целувчена смес.
👆 Всички продукти да са на стайна температура.



четвъртък, 25 февруари 2021 г.

Чийзкейк с бейлис, кафе и солени бадеми /печен/

 
Усетихте ли аромата и вкуса му само с прочитане на името? 😋
Невероятно вкусен и никак не е сложен.
Притегляме всичко и половината ни работа вече е свършена.
Сладкарството обича точността.
Рецептата е адaптирана към тази на Sugarmouse.



сряда, 24 февруари 2021 г.

Телешко в гювеч с горчица, мащерка и картофено пюре

 
Бавно готвено, добре мариновано, доволно хапнато. 😋
ПЕРФЕКТНО! Слаба е думата. 
УМОПОМРАЧИТЕЛНО! И тази е слаба.
Направете си го пък после ще му мислим... ако можем.  😃



четвъртък, 18 февруари 2021 г.

Кашкавал на фурна


Много бърза вечеря.