Безглутенова грис халва

  Тази грис халва по погрешка стана безглутенова. Забелязах, че грисът е оризов, чак когато посегнах да изхвърля празния плик. 

 

 Необезпокоявана от този факт, си я приготвих по стандартния начин. Разлика във вкуса не открих. Тъй че ето една вкуснотия за всички, които имат чувствителност към глутен. Глазурата е заради любовта ми към шоколада, но вие може спокойно да я пропуснете и да поръсите с натрошени ядки и стафиди примерно. Тогава може да увеличите малко захарта ако обичате по сладичко.

  А поводът, за да е във форма на сърце е заради годишнина, която отпразнувахме с моето другарче. 😊

Необходими продукти:

 

250 гр. оризов грис

100 гр. масло

700 мл. вода

150 гр. захар

1 ч.л. канела 

1 лимон /жълтата му част настъргана на ситно ренде/

 

Украса:

Глазура: 100 гр. млечен шоколад стопен с 35 гр. масло и 1 с.л. пр. мляко 

Захаросани портокалови корички

Карамелизирани орехи

Приготвяне:

✅Поставяме водата да заври заедно със захарта,  кората от лимона и канелатa за около 2-3 мин.

 

✅Стопяваме маслото и добавяме гриса. 

✅Разбъркваме енергично и когато заухае на препечено изсипваме на етапи и на тънка струйка водата. Бъркаме непрекъснато.  

 

✅Започне ли да се сгъстява отстраняваме от котлона. 

 

✅Изсипваме в намаслена форма и заглаждаме. 

 

✅Похлупваме и оставяме да стегне.

✅Украсата е по желание. Но ако решите да е като моята, залейте халвата с глазурата след като са се охладили напълно. Приберете в хладилник, за да стегне. След около час освободете от формата, поръсете с орехи и портокалови корички и поднесете с усмивка. 😃

 

💡Идея: В сместа може да добавите стафиди,  ядки или канелата да я замените с ванилия.

 

И да не забравяте да се усмихвате! 😃💕 

Когато си приготвите вкуснотия по моя рецепта, изпратете ми снимка. 

💕Това ме радва много. 💕 

Ще добавя творениетo ви в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓