вторник, 8 декември 2020 г.

Крамбъл с райски ябълки


  Що е то крамбъл и има ли той почва у нас? 😃
  Изключително вкусен, лесен и хрупкав десерт с дълбоки английски корени. Приготвен от задушени плодове и брашнени трохи.
 

    Рецептата идва от Великобритания и Ирландия като става популярна след Втората световна война, когато страните се възстановяват и хранителните запаси не достигат. 
    Основните съставки са захар, брашно и плодове ако приготвяме сладък крамбъл. Но има и своя солен вариант с месо, зеленчуци, различни сосове и сирена.
   

    Зарината от страхотни мамини райски ябълки и в търсене как да ги оползотворя, че и комшиите вече не ми отварят, открих тази вкуснотия в един френски сайт. Като "виден полиглот" и пишман майстор реших да я тествам. Разкошотия! 💖 Обаче намалих захарта, че то бива сладост, но само при цифрата в оригинала ми се покачиха нивата. 
    И разбира се двойна доза! 😋
 
Ще ни трябват:
 
✅7 райски ябълки /обелени и нарязани на кубченца/
✅1 ванилия
✅3 с.л. мед
 
За трохите:
✅100 гр. меко масло
✅100 гр. бадеми /лешници или орехи/
✅120 гр. брашно
✅50 гр. кафява захар
 
Начин на приготвяне: 
 
Загряваме фурната на 150 °.
Смиламе бадемите със захарта.
Смесваме всички сухи съставки заедно с маслото.  
Проверка за плътност от мънички ръчички 😍

Разстиламе върху хартия за печене на тънък пласт и печем за около 15 мин.. Наблюдаваме да не се препече. Оставяме го на страни, за да изстине.
В тиган готвим кубченцата ябълки за 5 мин. без мазнина. След това добавяме меда и ванилията. Готвим за още 5 мин. Оставяме да се охлади.
    Реших да си изрежа малко снежинки от изстиналия блат. Доста се рони, че нали за трохи е направен, но оптимизмът е важен тук. 😊 Та само сърчица успях да си оформя. 💝
    В чаши редим ред трохи,  ред ябълки до запълване на чашите.
    Украсяваме по желание. Хапване топло или студено в компанията на усмивка и мисли за сладката страна на живота. 😍

Оригиналната рецепта 👉  https://www.cookingandcakes.fr/crumble-de-kaki-miel-vanille/

Не забравяй да се усмихваш! 😃💖
 
💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 
💕Това ме радва много. 💕 
Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓
 
💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 
Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍
 
💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ!😊

Няма коментари:

Публикуване на коментар