Бързо прясно зеле с или без пиле

Това е бърза манджичка, която има почетно място сред мамините рецепти. Някак като наследство го усещам. Топло ще ми стане на душичката ако един ден на децата ми им се дояде зеле /ЗЕЛЕ ДА ИМ СЕ ДОЯДЕ/ и решат първо тук да погледнат. "-А бе я да видим мама как го готви." С подскоци и припявания си го представям.

За манджа говоря пък къде отидох. Луда работа /..сигурно си има и име.../. Че и за един виц се сетих.

- Скъпи, зелето с пиле ли да го готвя или без?

- Ами както искаш.

- Ама то май пиле няма!

- Че то тогава какъв ми е изборът?

- Еее, мога и да не готвя...

Смях, смях! Обаче ви връщам към подскоците и припевките и започваме да готвим.

Страхотна крехка домашна зелка

Ще ни трябват:

• 1 средно голяма зелка
• 1 червена чушка 
• 1 стрък праз
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 2 дафинови листа
• 1 с.л. червен пипер
• 1 домат или 1 с.л. доматено пюре
• 2-3 пилешки бутчета /по желание/
• 2 ч.ч. вода
• 3 с.л. олио
• пресен магданоз за поръсване
  

Нарязваме зелката като отстраняваме кочанчето и намачкваме с 1 с.л. сол.

Нарязваме останалите зеленчуци и всички заедно без домата слагаме в тенджера. 

Някъде по средата пъхваме бутчетата ако искаме да е с месце.

Прибавяме два дафинови листа,  поръсваме с 3 с.л. олио и заливаме с 2 ч.ч. водата.

Включваме котлона на висока степен и в момента, в който заври намаляме на 2 от 9 при мен. 

Оставаме да къкри около 30 мин. 

Добавяме нарязания на ситно домат и червения пипер. Разбъркваме и оставяме да си се готви още 20 мин.

Зеленцето ни е готово. С една люта чушчица и домашен хляб за компания друго не му е нужно.

/....и малко магданоз, че май съм го пропуснала за снимките.../

И не забравяй да се усмихваш! 😃💖

  

💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 

💕Това ме радва много. 💕 

Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓

 

💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 

Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍

 

Вeче може да ме последвате и в Instagram.

💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ!😊 

С любов от градината на мама 💓