Курабийки с локум и орехи

  Имам си един голям стъклен буркан у дома купен от коледна разпродажба. С еленски рогца и герданче със звездичка.

Винаги е пълен и сега като се замисля май ми идва идея да направя поредица

 "В буркана". Или някакво друго име да е? 

Та ето една идея за буркана, която много се тачи у дома.

/към края на рецептата ще напиша препратки към още подходящи запълнения на буркана/

Ще ни трябват:

• 2 яйца - L размер /единия жълтък заделяме за намазване + 2 с.л. прясно мляко/
• 220 г захар
• ванилия
• 250 г кисело мляко
• 100 г олио
• 100 г мас /разтопена и охладена/
• 750 г брашно тип 500
• 10 г бакпулвер
• щипка сол
• локум
• 100 г смлени орехи 

Излизат около 60 броя.

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното,  бакпулвера и солта. Пресяваме си ги.

Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме млякото и мазнините.  Отново разбъркваме до хомогенност. 

Прибавяме брашнената смес и омесваме тесто, колкото да се смесят продуктите.  Не месим дълго.

С тестото се работи лесно.  Меко е и не лепне.

Оставяме го на страни за време колкото да си нарежем локума и да си смелим орехите. 

Не е задължително да е в хладилник.

Включваме фурната да загрява до 180° без вентилатор и започваме да оформяме топчета с големина на малък орех. 

Редим върху хартия за печене на разстояние около 2 см. Надуват се леко. 

Разбъркваме заделения в началото жълтък с 2 с.л. прясно мляко. Намазваме топчетата с тази смес и ги овалваме с орехи. 

Печем около 30 мин. или докато забележим, че започват леко да се запичат.

Не ги препичайте. Ще се превърнат в бойно оръжие.  😁

Охлаждаме върху решетка и съхраняване в кутия /красив стъклен буркан 🫠/

Мекички са и издържат около месец.

Много са вкусни! 

Ето и още идеи за "В буркана":

Кокоски

Ореховки 

Целувки /стъпка по стъпка/

Двойно-шоколадови напукани сладки 

Лимонови напукани сладки 

Сладки мидички /балеринки, корекомки/

И не забравяй да се усмихваш! 

😃💖

💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 

💕Това ме радва много. 💕 

Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓

 

💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 

Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍

 

Вeче може да ме последваш и в Instagram.

 

💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ!😊