сряда, 24 ноември 2021 г.

Леща чорба


Ако помните как чистехме леща и ориз на вестник, значи сте от поколенията родени преди 90-те години. Сега тази забавна част ни е спестена, но винаги трябва да се провери за камъче. 
"-Маме, всеки ще ти даде акъл как да си сготвиш леща и никой няма да те подведе. Всяка къща си има свой тертип. Но ти израсна с уют и аромат, който ти е наследство от баба ти и никой няма да може да ти го поднесе така, както ти можеш. А аз ще ти покажа как."



петък, 19 ноември 2021 г.

Постни кексчета с моркови и портокалов сок

Смесваме сухите съставки с мокрите и ползваме само лъжица. Така най-обичам. За тази рецепта миксер няма да ни трябва, но пък ще е добре да имаме ренде заради морковите, също и малки помощници, за които правенето на вкусни магии в кухнята е истинско забавление. 💓




сряда, 17 ноември 2021 г.

Салата със спанак и киноа "Хепи"


Много ми е любима тази салата. Не е тайна от къде ни е позната. Вкусна и много хранителна. Правим я у дома в голямо количество и винаги слагам всичко на око. Аз ще ви дам количествата, с които буквално си каните Happy у дома, пък вие си ги нагласете по ваш вкус.



петък, 12 ноември 2021 г.

Торта "Черноморец" /без печене/


Днес се зачудих, кое обичам повече. Морето през есента или бонбони Черноморец на прИмоция в XXL опаковка. Като човек с претенции за богата ценностна система ще кажете "Морето, разбита се!". Както съветва Камен Донев в лекцията си "За народното творчество": "Ценностна система е като застанеш пред Лувъра и до него има дюнери, първо да влезеш в Лувъра". 😃 Велик човек! 
Обаче бонбоните... ах!... в ХХL опаковка...
До тук, че ще се изложа!



сряда, 10 ноември 2021 г.

Одрин - кулинарно

 

Трудно стана, за да излезеш от родината. До кога ще е така... не гледам оптимистично. Но като те стегне шапката и си кажеш: "А, бе я м@йн@та му - един живот живея" - и потегляш.
 
Красотичка от хотелчето
Ще ви разходя кулинарно из Одрин, с някои леки отклонения за култура и ... порцелан. 💖
Отделете си поне един уикенд, за да може да се наслаждавате на вкуснотиите, които ще ви заобикалят навсякъде лежерно и с финес.



четвъртък, 21 октомври 2021 г.

Хелоуин


    Дойде ли празник като този или св. Валентин примерно и се разделяме на две - "за" и "против". Така не бива! Всеки празник нека е добре дошъл,  но никога, ама никога да не забравяме нашите си. 💗

    Ще ви покажа някои предложения, с които ще се радвам ако помогна в избора на интересни идеи за празника.



четвъртък, 23 септември 2021 г.

Шоколадова торта с къпиново кули и горски плодове (с идеи за декорация)


    Тази торта трябваше да събере всякакви интереси скътани в една личност. То като я погледнеш няма смисъл да обяснявам какви.😃 Скара, бира, гора, футбол, шоколааад. Много шоколад. 💗     
    

Получи се уникално вкусна и всяка стъпка от нея ще се опитам подробно да обясня, за да ми е добър помощник, когато се наложи да използвам детайл от нея. Пък може да си откраднете някоя идея. Позволявам, но да си признаете от къде сте я откраднали. 😃💓



понеделник, 20 септември 2021 г.

Царска туршия


    Българската зимна трапеза и туршията са силно свързани. Нашият татко към тях също. 😃
Прави ни тази зимна салата всяка година и рецептата му заслужено заема почетно място в Татко у дома. 💗



четвъртък, 2 септември 2021 г.

Желирано кисело мляко с малини и манго

 
 

За ползите на желатина:

 Желатинът е натурален извлек от кости, изключително богат на протеини и колаген.

А колагенът е основен компонент в изграждането на ставите и костите. И когато намалява,  започваме да тракаме и да ни боли. 😬
И друго за желатина....изглажда бръчките пак заради колагена в него. 😊
Това е на кратко. ❤




сряда, 25 август 2021 г.

Баба Гануш или хумус от патладжан


Много гушкаво име. 🥰 Арабско. А зад него се крие голяма вкуснотия за препечена филия. 👌 Може и за лаваш или за просто ей така. Разядка, която е подходяща при кето режим, също и ако сте заклет веган. С една дума- Чудно!



неделя, 15 август 2021 г.

Баница /традиционна/ с готови кори

 
 🌺 Днес е един от най-големите християнски празници, денят на Божията майка Голяма Богородица.
От все сърце ви пожелавам здраве, любов и благоденствие! 🙏 




вторник, 27 юли 2021 г.

Най-вкусните пилешки крилца на фурна


Нямат равни! Нямат нужда от допълнителна декорация и разни други макияжи. Естествено красиви. Лигите ти потичат само при вида им.
Многократно приготвяни у дома. Перфектното бирено мезе.  🍻




четвъртък, 15 юли 2021 г.

Сладоледена торта три варианта


И вие ли като "и ние" ядете сладолед целогодишно?  😃
Няма точен момент за желаната вкуснотия. Правим я на момента. За утре нищо не се знае.