Гофрети /с или без квас/

Рецептата ми е с квас, но може да се пропусне. Добавила съм го за вкус и доза полезност.

Да си направим квас/жива закваска за печива

Квасът е едно от най-хубавите неща, с което може да допринесете за доброто си здраве. Наред с домашното кисело мляко това си е една вкусна грижа са вас и вашите близки. 

Сега ще ви покажа как да си направите сами жива закваска, а след това малко интересни факти.

Царска туршия

    Българската зимна трапеза и туршията са силно свързани. Нашият татко към тях също. 😃

Прави ни тази зимна салата всяка година и рецептата му заслужено заема почетно място в Татко у дома. 💗

Песто от босилек и орехи

Що е то песто?

Думата идва от италианската дума "pastre" - стриване, смачкване. Иначе казано сос от италианската кухня приготвен от три продукта - босилек, зехтин и сирене. Съществува и вариант със сушени домати, който също ви препоръчвам да опитате.

Защо с орехи?

Защото ги имаме в България в изобилие и повярвайте ми е невероятно вкусно особено ако са препечени.

Домашно кисело мляко

   Колко е хубаво усещането, че си го приготвил сам, а не на готово от магазина.