Гъбена каша

     

    Дойде време отново да разтоварим коремчетата. Ако попитате домашните ми, нищо тежко не се вижда в една постна свинска пържола без гарнитура, но туй то. Трябва си разнообразие.

Кашичката ми е по-вкусна с масълце, но ако спазвате строг пост, ползвайте растителна мазнина.

 

Ще ни трябват:

✅ 1 кг. гъби печурки /нарязани на филийки/

✅ 1 глава лук /нарязана на ситно/

✅ 4 скилидки чесън /нарязани на ситно/

✅ 50 гр. краве масло и 5 с.л. олио /или изцяло растителна мазнина за строго постещите/

✅ 4 с.л. брашно

✅ 1 литър гореща вода

✅ сол и черен пипер на вкус

✅ пресен копър ако обичате

✅ пресен магданоз за поръсване.

Приготвяне:

В тенджера поставяме половината от маслото и олиото. След като се стопи маслото добавяме лука и гъбите. Посоляваме и бъркаме докато се поизпари водата на гъбите. 

 

Правим си кладенче по средата и изсипваме брашното с останалото масло. Бъркаме енергично, за да се запече брашното и след това размесваме с гъбите. 

Добавяме чесън, копър и черен пипер на вкус. 

 

Разбъркваме и наливаме водата като бъркаме непрекъснато. 

В момента, в който започне да се сгъстява нашата каша, отстраняваме от колона. 

Сервираме поръсено с пресен магданоз и вкусна питка. Постна или не /като тази от снимката/. Както ви е вкусно. 💝

 

Не забравяй да се усмихваш! 😃💖

 

💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 

💕Това ме радва много. 💕 

Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓

 

💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 

Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍

 

💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ! 😊