Здравословна желирана торта "3-ти Март "

Никога няма да забравя повода, за който направих тази торта.

Трябваше да е красива, да впечатлява и да е максимално здравословна.

Защото човека, за когото беше предназначена не се впечатлява лесно от десерти, а здравословното хранене му е начин на живот.

Гордо ви я представям точно на този ден, защото всеки голям ден заслужава своята си торта.

Ще ни трябват:

⚪ Първи слой

300 мл. кисело мляко

2 с.л.мед

1 п. желатин + 5 с.л. студена вода

🟢 Втори слой

100 гр. спанак /ако е замразен, оставете го да се размрази преди употреба/

200 гр. круши

1 с.л. мед

1 п. желатин + 5 с.л. студена вода

🔴 Трети слой

300 гр. ягоди

1 с.л. мед

1 п. желатин + 5 с.л. студена вода

 

По желание във всеки един от слоевете може да добавите по още малко мед ако обичате по-сладичко. 

Как се прави:

🤍 Първи слой:

Разтваряме желатина в студената вода. Оставяме го да набъбне за около 10 мин. и го разтопяваме на водна баня.

Смесваме киселото мляко с меда и изсипваме към него разтопения желатин. 

Разбъркваме до хомогенна смес и изсипваме на дъното на силиконова форма.

Поставяме в хладилник да стегне за около час.

 

💡 Трик: Под силиконовата форма поставям тавичка, за по лесно транспортиране от плота до хладилника и обратно.

💚 Втори слой:

Разтваряме желатина в студената вода. Оставяме го да набъбне за около 10 мин. и го разтопяваме на водна баня.

През това време почистваме крушите и ги нарязваме на дребно. Пасираме ги заедно със спанака.

Изсипваме разтопения желатин и разбъркваме до хомогенна смес.

Готовата смес изливаме върху стегналия се вече млечен слой.

Поставяме в хладилник да стегне за около час.

 

❤ Трети слой:

Разтваряме желатина в студената вода. Оставяме го да набъбне за около 10 мин. и го разтопяваме на водна баня.

През това време почистваме ягодите и ги нарязваме на дребно. Пасираме ги.

Изсипваме разтопения желатин и разбъркваме до хомогенна смес.

Готовата смес изливаме върху стегналия се вече зелен слой.

Поставяме в хладилник да стегне за около час.

 

🪁 Тънкият момент на освобождаване на разкошотията от формата: 

Потапяме формата само за 3-4 секунди в топла вода и тогава обръщаме върху подноса. 

Честит празник! 🇧🇬

 

Не забравяй да се усмихваш! 😃💖

 

💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 

💕Това ме радва много. 💕 

Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓

 

💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 

Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍

 

💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ! 😊