Думата чиа, преведена от езика на
маите, означава сила.
Семената произлизат от Мексико и северна Гватемала и
представлявали една от основните им храни от 3500 година пр. н.е. Семената чиа
са използвани от древните народи като лекарство и храна, но са били консумирани
от техните войни, за да са
силни и издръжливи.
Пълни с витамини, омега-3 мастни киселини и минерали. С детоксикиращо действие и не съдържа глутен. Създават ни усещане за ситост и не пълнеем. 😁
А смесено с кисел плод и кисело мляко е перфектната добавка към детокс диетата. В случая съм ползвала захар, но тя може да бъде заменена с мед, кленов сироп или сироп от агаве.
Десертът има и своя веган вариант с кокосово или бадемово
мляко. Ето тук.
/Също така този десерт може да се превърне и в прекрасна торта. Торта с чиа, касис и японски зелен чай матча. 😉/
Необходими продукти:
- 700 гр. кисело мляко 3,6 % масленост
- 1 п. желатин
- 50 гр. захар или 10 мл. кленов сироп
- 1/2 ч.ч. семена от чиа
- 200 гр. касис или малини
Начин на приготвяне:
- Разтваряме желатина в 10 мл. студена вода. Изчакваме го да набъбне. Стопяваме го на водна баня
- След като се охлади до телесна температура го смесваме в купа със захарта, млякото и чиата.
- Разбъркваме до хомогенна смес.
- Добавяме плодовете. Разбъркваме внимателно.
5. Разпределяме сместа в десертни чашки.
6. Оставяме за 2 часа в хладилника да се охлади.
7. Украсяваме с листенца свежа мента и плод.
6. Оставяме за 2 часа в хладилника да се охлади.
7. Украсяваме с листенца свежа мента и плод.
ДА НИ Е СЛАДКО И ДА СЕ ПРИСМЕЕМ НА ДИЕТАТА!!! 😍
Няма коментари:
Публикуване на коментар