неделя, 15 август 2021 г.

Баница /традиционна/ с готови кори

 
 🌺 Днес е един от най-големите християнски празници, денят на Божията майка Голяма Богородица.
От все сърце ви пожелавам здраве, любов и благоденствие! 🙏 

По традиция на този ден печем баница за закуска,  която е приготвена от предния ден.
Тайната на хубавата баница е в 🧈маслото и качественото сирене. Не заменяйте с имитиращи продукти. 

👩‍🍳 Рецептата е стандартна 
Тава с диаметър 30 см. или правоъгълна /излизат 9 рола/

🔸️500 г фини кори за баница 
🔸️5 яйца
🔸️400 г кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
🔸️300 г краве сирене
🔸️100 г краве масло 

💮 Приготвяне:
Намазваме си тавичката с масло. Останалото го стопяваме. 
Разбиваме с телена бъркалка яйцата и към тях добавяме шупналото кисело мляко. 

💮 Редене:
Намазваме с четка една кора с масло. Върху нея поставяме друга и изсипваме 4-5 с.л. от млечната смес. Поръсваме със сирене и няколко парченца масло. Навиваме на руло, а след това на охлювче и поставяме в средата на тавичката. 
Продължаваме в същия дух и с останалите кори. 
Гледаме да ни остане малко масло и млечна смес, за да намажем баницата отгоре с маслото, а след това да полеем с остатъка от млечната смес.
 

Така престоява една нощ покрита с фолио, за да си поемат корите от всички благинки и да ни е по-бързо готова закуската.
♨️ Печем  в загрята на 180° фурна за около 35 мин или до хубава коричка. 

Да ви е сладко и весел празник! 🍀❤
 
За мен едно голяяямо парче. 😋
 
Не забравяй да се усмихваш! 😃💖
  
💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка. 
💕Това ме радва много. 💕 
Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓
 
💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели. 
Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍
 
💝БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ОТДЕЛИ ОТ ВРЕМЕТО СИ, ЗА ДА ПРОЧЕТЕШ ТОВА МОЕ ТВОРЕНИЕ!😊




Няма коментари:

Публикуване на коментар