🌺 Днес е един от най-големите християнски празници, денят на Божията майка Голяма Богородица.
От все сърце ви пожелавам здраве, любов и благоденствие! 🙏
По традиция на този ден печем баница за закуска, която е приготвена от предния ден.
Тайната на хубавата баница е в 🧈маслото и качественото сирене. Не заменяйте с имитиращи продукти.
👩🍳 Рецептата е стандартна
Тава с диаметър 30 см. или правоъгълна /излизат 9 рола/
🔸️500 г фини кори за баница /или 3 бр Одрински кръгли/
🔸️5 яйца
🔸️400 г кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
🔸️300 г краве сирене
🔸️100 г краве масло
💮 Приготвяне:
Намазваме си тавичката с масло. Останалото го стопяваме.
Разбиваме с телена бъркалка яйцата и към тях добавяме шупналото кисело мляко.
💮 Редене:
Намазваме с четка една кора с масло. Върху нея поставяме друга и изсипваме 4-5 с.л. от млечната смес. Поръсваме със сирене и няколко парченца масло. Навиваме на руло, а след това на охлювче и поставяме в средата на тавичката.
Продължаваме в същия дух и с останалите кори.
Гледаме да ни остане малко масло и млечна смес, за да намажем баницата отгоре с маслото, а след това да полеем с остатъка от млечната смес.
Така престоява една нощ покрита с фолио, за да си поемат корите от всички благинки и да ни е по-бързо готова закуската.
♨️ Печем в загрята на 180° фурна за около 35 мин или до хубава коричка.
Да ви е сладко и весел празник! 🍀❤
 |
| За мен едно голяяямо парче. 😋 |
Не забравяй да се усмихваш! 😃💖
💝Когато си приготвиш вкуснотия по моя рецепта, изпрати ми снимка.
💕Това ме радва много. 💕
Ще добавя творениетo ти в специалния албум "Сготвих с "Мама Цвети" във страничката ми във Facebook. 👈 💓
💝Ако ти хареса някоя моя публикация, не се притеснявай да я споделиш с приятели.
Покани ги тук. Всички са добре дошли! 😍
Няма коментари:
Публикуване на коментар