Моцарелени понички /без глутен/

Може и в обикновена форма за мъфини, но така са ми по-симпатични. 

Понякога ги разрязвам на две по дължина и приготвям сандвичи.

Моцарелата може да замените с кашкавал, а бадемовото брашно с друго по избор.

Курабийки с локум и орехи

  Имам си един голям стъклен буркан у дома купен от коледна разпродажба. С еленски рогца и герданче със звездичка.

Винаги е пълен и сега като се замисля май ми идва идея да направя поредица

 "В буркана". Или някакво друго име да е? 

Та ето една идея за буркана, която много се тачи у дома.

/към края на рецептата ще напиша препратки към още подходящи запълнения на буркана/

Кремчето от панаирите /Крем "Шаум/

Това е кремчето от моето детство.

Не е никак здравословно, но ако изключим синтетичната боя се получава вкусотия с едно зло по-малко.

Взех си фунийки, организирах си поставка от кора за яйца и хайде. 

Ванилени кравайчета

🌟🌲Ванилени кравайчета 🌲🌟

💕От всичките любими най-любимите 💕

Лимонови/портокалови напукани сладки

След неустоимите двойно шоколадови напукани сладки е ред на техния цитрусов вариант.

Ароматни, с леко кисел вкус  си заслужават вниманието.

Рецептата претърпя доста промени, докато ми хареса , но се случи.

Заема почетно място в семейния тефтер.

Количествата ще представя в два варианта. На кой както му е лесно.

За още Коледни идеи клик тук 

Dutch baby/голяма палачинка

В солен или сладък вариант.

С безглутеново, пълнозърнесто или бяло брашно.

Вариантите са много, все сполучливи и много вкусни. 

Миш - маш

Баба правеше миш-маш в голяма дълбока тенджера. Богата челяд гледаше.

Огромно количество чушки, които се свиваха на половина. 

Една от първите ми срещи с неправдите на живота. 

Редено на фурна

Знаете ли, че:
.  тиквичката е една от най-богатите на растителен протеин.
- патладжаните са пълни с антиоксиданти и пречат на растежа на раковите клетки.
- доматите помагат в борбата с депресията
А ето и рецепта:

Бананов кекс/хляб

Няколко рецепти минаха през ръцете  ми на този американски хляб, докато стигна до разкоша, който ви поднасят днес.

Винен кебап

Най-вкусен кебапът се получава с месце от свинска плешка.

Меломакарона

Мελομακάρονα - традиционни гръцки коледни сладки. 

Никога не ги бях опитвала до момента, в който ми попадна рецептата на Йоана. 

Много вкусни! 50 броя се оказаха много малко, а ги бях планувала за Коледа. 

Тази сладки ги слагам в графа задължителни-коледни.

Гофрети /с или без квас/

Рецептата ми е с квас, но може да се пропусне. Добавила съм го за вкус и доза полезност.

Питки за бургери с квас

Дойде септември и заподготвяхме учениците за училище. Ставане рано, това няма да го ям, подготвяне на уроци, какво ще ядем, план-график...има ли нещо за ядене...лудница.

Една от хитринките, с които си помагам е тези питки.  

Правя двойна доза. 

Понеже са с квас не изсъхват бързо и остават мекички за около 5 дни.

Могат и да се замразяват вече изпечене и напълно изстинали, но за не повече от 30 дни. 

Изваждам нужния ми брой вечерта. Сутринта запичам за 10 мин на 150° и действам.