Торта "Наполеон" с ягоди и филиран бадем

Супер лесна торта с мнооого крем, но от къде идва името й?

Едва ли ще ви изненадам, но не е кръстена на прочутия Бонапарт. Нищо че човекът, който я е популяризирал е бил негов съвременник. 

Лучена крем-супа с ементал

Немците й казват "музикална супа ".

Защо ли? 😃

Тяхна си работа. Това си е истински антивирусен помощник. 👌

Антивирусни помощници

 📢 Антивирусен пост

/Подходящ при първи симптоми или съпътстващи лечението натурални средства./

Здравословна желирана торта "3-ти Март "

Никога няма да забравя повода, за който направих тази торта.

Трябваше да е красива, да впечатлява и да е максимално здравословна.

Защото човека, за когото беше предназначена не се впечатлява лесно от десерти, а здравословното хранене му е начин на живот.

Гордо ви я представям точно на този ден, защото всеки голям ден заслужава своята си торта.

Целувки стъпка по стъпка

         
 - Мамо, разкошни са! Може ли още една?

 - Може, но нека те науча как да си ги правиш сама.

И така дойде ред и на тази рецепта-наследство в този блог.

 

👆 Сухите вилки на миксера и сухият метален съд са неизменен спътник на идеалната целувчена смес.

👆 Всички продукти да са на стайна температура.

Чийзкейк с бейлис, кафе и солени бадеми /печен/

 

Усетихте ли аромата и вкуса му само с прочитане на името? 😋

Невероятно вкусен и никак не е сложен.

Притегляме всичко и половината ни работа вече е свършена.

Сладкарството обича точността.

Рецептата е адaптирана към тази на Sugarmouse.

Телешко в гювеч с горчица, мащерка и картофено пюре

 

Бавно готвено, добре мариновано, доволно хапнато. 😋

ПЕРФЕКТНО! Слаба е думата. 

УМОПОМРАЧИТЕЛНО! И тази е слаба.

Направете си го пък после ще му мислим... ако можем.  😃

Кашкавал на фурна

Много бърза вечеря.

Ябълков пай с бутер тесто

    Имах много ябълки. Исках лек и бърз десерт. Тестената част да е възможно най-малко и да има само поддържаща роля.

Крем карамел

    На "Крем-карамел" ме научи едно момиче, което е най-добрият кулинар сред счетоводителите и най-добрият счетоводител сред кулинарите. 💖

    Най-любим сред всички любими десерти у дома.

Правих перфектния крем карамел, докато 10 години по-късно не се наложи да сменя фурната. Не се разбрах с новия вентилатора и му казах, че мога и без него. 

    Та всяко зло за добро. Благодарение на него сега разполагам със знания за два варианта на печене на тази прелест, които ще ви покажа тук.

🌲🌟 Двойно шоколадови напукани сладки 🌟🌲

🍫Хрупкави отвън, мекички отвътре и мнооого шоколадови. 😋

🎁 Продукти:🎁

1 ч.ч. = 200 мл

Чийзкейк без желатин с райски ябълки /без печене/

    Много плодчета ни даде тази година мамината райска ябълка. Раздавах, майсторих с тях, но остана си количество, което започна да презрява и точно така са най-вкусни. 

А колко са полезни, 👉 ето тук разказва малко за това.

Грабнах 4 и ги жертвах за страхотен чийзкейк без желатин. Без желатин? Да. Защото може и така.

Руло "Стефи" стъпка по стъпка

   

    "- Какво ти се хапва?

     - Руло "Стефи".

     - Руло "Стефани" може би?

     - Не, руло "Стефи"! Онова, което тати прави. " 😊

     У дома това си е мъжка рецепта с фино дамско присъствие. Задължителна част от "Татко у дома" 

    А на всички като мен, които искат да знаят защо в оригинал рулото е "Стефани" или "Стефания" (Stefania szelet) ще кажа, че това е унгарско ястие кръстено на белгийската принцеса  Стефания Белгийска. Тя и съпругът й много обичали унгарската кухня. Любимите варени яйца на принцесата започнали да присъстват в прочутото руло, в кюфтетата, в гнездо от кайма, дори и в ризото.

    Лесно за приготвяне, много вкусно и познато на всички ни.