Сьомга на тиган с гриловани зеленчуци и песто от магданоз и орехи

За мариноване на сьомгата ползвах домашно песто от магданоз, понеже свърших запасите от босилеково такова.

*В тази статия ще ви покажа как да си го приготвите и вие.

**Грилованите зенчуци са перфектната гарнитура. Чудни са! 

Специалитет са на нашия татко от както реших, че аз месо с въглехидрат няма да комбинирам....понякога. 😉

Нилски костур /филе/ на скара

  Не обичам риба! Ама никак.  Миризмата й ме отвращава. 😖
Усещам я само да е преминала през кухнята. Виж като домашен любимец много добре се разбираме.
   Как тогава да възпитам любов към рибата у децата като майка им е такъв.....нерибоядец? Още преди години шведски учени са открили, че интелигентността на подрастващите е пряко зависима от консумацията на този вид морска храна. Нищо, че се наследява от майката. Трябва си поддръжка. ☺ Поради тази причина необходимо е тя да присъства поне веднъж седмично в нашето меню по препоръка на СЗО.
  Тук на помощ идва отново таткото. Започна да търси риба, от която майка им да не си обръща червата и откри. И то не една. 💓
   Представям ви рецептата на нашия татко, с която накара благоверната си да погледне към рибните ястия от друг ъгъл.