Мантъ/Manti

Мантъ /равиоли, пелмени..както ви харесва/ се оказа една от задължителните покупки, когато сме на разходка в Одрин . Гарантирана бърза вечеря след работен ден. Продава се и насипно, но го купувам пакетирано, защото път ще пътува пък и срокът му е по-дълъг.

Последно си взех това от снимката, но не държа на марка. Каквото има в магазина. 

Приготвям го по два начина, а вие си изберете, кой ви е на сърце. Пък може и двата да ви допаднат. Все са бързи. Е, единия може да ви се стори една идея по-бърз, но пък другия е две идеи по-вкусен.

Лазаня с одрински кори за баница

Прочетохте ли статията Одрин-кулинарно?

А за Одрински кори за баница пак там дали прочетохте?

Ако ви се отдаде възможност да отидете, задължително си купете. И повече да си вземете няма да сгрешите. Най-хубави са. Тук в България нямат аналог.

Купувам си не много /щото ме е срам да кажа/. После си ги пакетирам на няколко места по 3 и ги замразявам.

И после я за баничка, я за гюзлеми, я за лазаня за разнообразие. Разкошотийки!

Рецептата за лазанята е абсолютно класическа и не по-малко вкусна.

Руло "Стефи" стъпка по стъпка

   

    "- Какво ти се хапва?

     - Руло "Стефи".

     - Руло "Стефани" може би?

     - Не, руло "Стефи"! Онова, което тати прави. " 😊

     У дома това си е мъжка рецепта с фино дамско присъствие. Задължителна част от "Татко у дома" 

    А на всички като мен, които искат да знаят защо в оригинал рулото е "Стефани" или "Стефания" (Stefania szelet) ще кажа, че това е унгарско ястие кръстено на белгийската принцеса  Стефания Белгийска. Тя и съпругът й много обичали унгарската кухня. Любимите варени яйца на принцесата започнали да присъстват в прочутото руло, в кюфтетата, в гнездо от кайма, дори и в ризото.

    Лесно за приготвяне, много вкусно и познато на всички ни.