Съдържание

За закуска

Бананов хляб/кекс

Баница с готови кори /традиционна/

Гофрети /с или без квас/

Кифлички с канела и кардамон 

Козунак 

Козунак с квас

Козуначени кифлички 

Козуначено руло

Кренвиршки с червено вино 

Постни мъфини с моркови и портокал

Солен кекс със стар хляб

Усукан тутманик

 

Супички  

Антивирусни помощници 

Гъбена каша

Крем супа от тиква

Крем супа от тиквички 

Крем супа с кестени 

Леща чорба

Лучена крем супа с ементал

Доматена супа с яйца

Супа от червена леща

 

Салати

Капрезе

Салата със спанак и киноа

Царска туршия 

 

Предястия

Баба Гануш/хумус с патладжани

Бутер розички с тиквички и бекон

Млечни хапки със сумак и ядки

Патладжанена разядка с чушки

Тарталети с бекон и грах

Торта солена - варианти

Хумус от нахут

 

Ястия 

Боб със свински джолан и кисело зеле в гювеч 

Винен кебап

Екзотично пилешко филе с лют шоколадов сос и ориз с фиде

Запеканка с карфиол и картофи

Запеканка с тиквички и фантазия

Зелен фасул на фурна с/без кюфтенца

Капама 

Кашкавал на фурна 

Лазаня с одрински кори за баница

Мантъ/Manti

Миш - маш

Мусака от тиквички без/с месо  

Нилски костур /филе/ на скара

Омлет на фурна 

Особуко с грамолата и ориз арборио

Пилешки крилца на фурна - най-вкусните 

Пресни миди в черупка със соев сос и чесън 

Прясно зеле /бързо/ с или без пиле

Пълнени чушки с кайма, ориз и сос

Рапанена идилия

Редено на фурна

Руло "Стефи" стъпка по стъпка 

Руло от тиквички

Сьомга с гриловани зелечуци и песто от магданоз и орехи  

Свинско бавно печено

Телешко в гювеч с горчица, мащерка и картофено пюре  

Хляб, тестени

Как да си направим квас

Моите питки

Питка Дядо Коледа 

Хляб от червена леща /без глутен/ 

Хляб с тахан /кето/

Хляб с тиква за хлебопекарна или фурна 

Щолен

 

Десерти    

Банофи пай

Безглутенова грис халва

Брауни с малини и кафе

Брауни с тиквички 

Бяла халва с мед и орехи 

Ванилени кравайчета 

Дюлеви резанки  всичко по 4 

Желирано кисело мляко с манго и малини

Кето чийзкейк с кафе /без печене/

Кокоски 

Кошнички с орехова плънка

Крамбъл с райски ябълки

Крем Брюле в три вариации

Крем карамел

Крем кафе /Далгона/  

Кюнефе на фурна

Лимонада ягодова с прясна мента

Лимонови/Портокалови напукани сладки 

Меломакарона - гръцки сладки

Ореховки

Панна кота с желирани плодове 

Пудинг крем с праскови

Райски ябълки с крем карамел 

Руло от тиква с шоколад

Сладки двойно-шоколадови 

Сладки мидички /корекомки, балеринки или захаринки/

Тиква с прясно мляко и яйца

Тирамису 

Шоколадов крем с праскови и орехов крокан 

Шоколадови прелести с круши

Целувки стъпка по стъпка 
Чиа пудинг с касис
Чийзкейк без желатин с райски ябълки 

Чийзкейк с лавандула и боровинки /без глутен;суров/

Чийзкейк "Лято" /суров/ 

Чийзкейк с праскови /суров/

Чийзкейк с бейлис, кафе и солени бадеми /печен/ 

Чийзкейк на клечка/Cheesecake Popsicles

Ябълков пай с бутер тесто

Домашно
Домашно кисело мляко

Песто от босилек/магданоз и орехи
Домашен сладолед 
Квас за хляб 

Хляб с квас

Торти 
Сладоледена торта три варианта 

Торта "Дъга"

Торта с чиа, касис и матча

Торта "Мохито" с малини

Торта Маршмелоу с вафлен блат

Торта "Наполеон" с ягоди и филиран бадем

Торта "Черноморец" /без печене/

Здравословна желирана торта "3-ти Март" 

Шоколадова торта с горски плодове 

Шоколадова торта с къпиново кули и горски плодове (с идеи за декорация)

 

Цветно

Храна за моите орхидеи

Хелоуин

 

За кучето
Кучешки бисквитки

Айски /кучешки кекс/

Кучешки омлет

Кучешка торта /бърза/

Кучешка торта /с печене/

На път с деца и куче
Епизод 1 - Велико Тръново 

Епизод 2 - На море на север

Епизод 3 - В полите на Рила 

Одрин - кулинарно